呼吸性酸中毒是指由于肺的通气和肺循环障碍，二氧化碳不能通畅地排出，使血液中的二氧化碳增高，二氧化碳分压（PCO2)升高，二氧化碳溶于血液后变成碳酸，也就是说二氧化碳在血液是以碳酸的形式存在的，这样就导致血浆中的碳酸增多，PH值下降，导致酸中毒。呼吸性碱中毒是指由于肺通气过度，由肺排出的二氧化碳增加，使血液中的二氧化碳减少，PCO2降低，导致碳酸浓度下降，[HCO3-]/[H2CO3]比值升高，PH上升，导致碱中毒。夏天，由于热应激的存在，反射性地引起呼吸加快，二氧化碳排出增多，发生的当然是碱中毒。所以，今年大家提出的看法说明比去年有实质性地提高，无疑是非常正确的。平时，机体对酸碱平衡的调节主要以[HCO3-]/H2CO3这对缓冲液来进行的，在发生中毒的程度较轻时，机体足以能够调节这种情况，代偿性地减轻或免除这些中毒现象，当导致酸、碱中毒的原因持续存在、程度较重时，超出了机体的代偿或调节范围，就会造成机体发生中毒，这样，在持续炎热的夏天，往往就会造成呼吸性碱中毒的发生。另外肺脏对调节酸碱平衡很有作用，当发生酸中毒时，呼吸加快、深度增加，以加快C02的排出，当发生碱中毒时，呼吸减缓、深度降低以延缓CO2的排除，以调节酸碱平衡。但当呼吸性酸、碱中毒时，因其原发原因是呼吸过缓或过度，所以通过肺的机能来调节的可能性降低，因此主要通过缓冲液和肾的调节机能来对维持机体的酸碱平衡。机体酸中毒时肾脏排H+增多，HCO3-重吸收增强，碱中毒时肾脏排H+减少，HCO3-重吸收减少，以此来调节酸碱平衡，肾脏的调节酸碱平衡作用比较缓慢，调节能力差于缓冲液的调节和肺脏调节。对于夏天呼吸性碱中毒，最根本的措施就是减轻热应激对机体的危害，使鸡群周围的环境温度、通风以及饮水等达到鸡群适宜的条件，防止热应激的产生。这在生产实际当中，显然有很多养鸡的朋友没有做到，或达不到这样的条件，这样呼吸性碱中毒就易发生。对呼吸性碱中毒的治疗可使用VC、、柠檬酸、氯化胺等。一般来说加入碳酸氢钠会使呼吸性碱中毒进一步加重，这也是对的。但是碳酸氢钠进入身体后，参与了电解质代谢，它在身体中参与酸碱平衡的调节，所以不能单纯以碳酸氢钠的本身属性来衡量这个问题。在热应激时在饲料或饮水中为什么经常要加入碳酸氢钠呢？这个问题其实在论坛里有好多朋友提到这一点。碳酸氢钠是一种弱碱性物质,在身体中是[HCO3-]/[H2CO3]缓冲对的主要成分，参与机体酸碱平衡的调节，并能补充钠离子，参与电解质平衡调节。其进入机体后能够中和胃酸、溶解粘液，降低消化液的粘度、促进胃肠收缩，具有健胃作用。大家知道家禽主要是通过呼吸而散热的，夏天，由于碳酸氢钠在消化道中能分解成CO2，从而反射性地刺激呼吸中枢，引起呼吸加快，在呼吸过程中大量热量被带走，从而缓解热应激的危害。这时使用碳酸氢钠的目的是解除热应激，有很多药厂使用碳酸氢钠、氯化钾、氯化铵、碳酸钠等制成电解质类抗热应激药物，其主要的基于点就在这里。而当机体已经出现呼吸性碱中毒时，就应该停止碳酸氢钠的添加了，这也是大家应该注意的一个问题。
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