是野生菌的生长期
野生菌大量上市
爱吃菌子的人可以大饱口福啦
但是这段时间也是野生菌中毒高发期
近日
云南一女子
吃野生菌中毒后住院
产生幻觉
手舞足蹈
自称看到小精灵
云彩还有花......
(视频来源于微博)
罗甸
森林植被丰富
每年夏秋季节
野生菌在罗甸山头生长繁殖特别多
贵州省卫健委发布警示有些剧毒蘑菇一旦中毒,死亡率高!甚至是短时间内死亡!常见的毒蘑菇有哪些?快来,看清楚它们的“真面目”!看清楚,这些蘑菇有剧毒!
一、急性肝损害型蘑菇中毒:早期可出现恶心、呕吐等胃肠道症状,多数患者在胃肠道症状好转后有1~2天“假愈期”,随后病情进行性加重,出现明显肝功能损伤并有神经系统症状、凝血功能障碍等并发症。少数患者可伴有心脏和肾脏损害。病情严重者可因多脏器功能衰竭而死亡。此型是我国毒蘑菇中毒死亡率最高的类型。
1.淡红鹅膏和假淡红鹅膏:剧毒!致死率极高。含有鹅膏毒素,造成急性肝损伤,常出现假愈期。
淡红鹅膏(剧毒)
假淡红鹅膏(剧毒)
2.灰花纹鹅膏和拟灰花纹鹅膏:剧毒!致死率极高。
该菌与老百姓俗称的草鸡枞、茅草菌、芝麻菌、伞把菇等蘑菇外观非常相似,从外观形态上很难辨识。一旦将这些蘑菇混采食用,就会引起严重的毒蘑菇中毒事件。
灰花纹鹅膏(剧毒)
灰花纹鹅膏(剧毒)
拟灰花纹鹅膏(剧毒)
3.黄盖鹅膏:剧毒!致死率极高。
4.裂皮鹅膏:剧毒!致死率极高。
5.肉褐鳞环柄菇:有剧毒!致死率极高。
肉褐鳞环柄菇(剧毒)
6.条盖盔孢菌:有剧毒!致死率极高。
二、急性肾衰竭型蘑菇中毒:初期表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道症状。随后出现中毒性肾损伤,少数可伴有肝损害,严重者因急性肾功能衰竭死亡。
1.欧式鹅膏:剧毒!
2.假褐云斑鹅膏:剧毒!
三、横纹肌溶解型蘑菇中毒:主要是由亚稀褶红菇引起。一般在进食毒蘑菇15分钟至2小时左右发病,早期出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道症状,6-12小时后出现全身无力明显、胸闷、心悸、呼吸困难伴全身疼痛、血尿或酱油色尿、肌肉痉挛性疼痛、肌酸激酶急剧增加等横纹肌溶解综合征表现,可导致急性肾功能衰竭甚至死亡。
亚稀褶红菇:剧毒!致死率极高。
该菌与老百姓经常采食的红菇属中的其它种类如稀褶红菇、密褶红菇极为相似,老百姓都认为火炭菌,很难从外观形态上将他们区分开来。
这些毒蘑菇
根本看不出来与咱们
平时吃的蘑菇有什么区别
所以最好的避免方法
还是不要随意采摘、买卖、进食!
为了自己和家人的健康
每个人都要注意!
注意!这些识别毒蘑菇的方法,不可信!
鲜艳的蘑菇有毒,颜色普通的蘑菇没毒?错!
从色彩判断蘑菇是否有毒是无科学依据的。部分色彩不艳、长相不好看的也有毒。
长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒,长在松树下等清洁地方的蘑菇有毒?错!
大部分蘑菇生长在阴暗潮湿的环境中,有的有毒,有的可食。有一些毒蘑菇的确喜生长在粪便上,如盔孢伞和花褶伞中一些有毒种类;但是鹅膏、口蘑、红菇中一些种类也生长在松树中。
蘑菇与银器、生姜、大蒜、生葱等一起煮,液体变黑有毒,颜色不变无毒?错!
因为蘑菇毒素与银器、生姜、大蒜等不会发生化学反应,不会产生颜色变化。
有分泌物或受伤变色的蘑菇有毒?错!
如松乳菇、红汁乳菇掰开或划伤后会流出乳汁,却是美味的食用菌。一些可食用的牛肝菌断面会变成蓝色,也是可食的。
生蛆、生虫的蘑菇没有毒?错!
许多剧毒的鹅膏成熟后同样会生蛆、生虫。
野生毒蘑菇中毒后,该怎么办?
野生毒蘑菇中毒
目前尚无特效解毒治疗方法!
进食野生菌后在数分钟到三天(72小时)内,
如果感到头昏、恶心、呕吐、腹泻,
或有其他不适,
要高度怀疑野生菌中毒,
应立即采取以下措施:
催吐或导泻:在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。催吐后,最好让患者饮用少量盐糖水,补充丢失的体液,防止脱水导致休克。腹泻较轻微的可少量服用泻剂,加快毒素排除。
立即就医:中医院救治或拨打急救电话。
保留毒蘑菇样本供专业人员救治参考:最好将食用的蘑菇拍照并携带进食的剩余蘑菇样品,以便专业人员鉴定蘑菇种类,确定有效的治疗措施和判断预后。
小聚焦提醒大家:
千万千万千万
不要因为好奇而采食不认识的蘑菇!
也别轻信民间所传识别毒蘑菇的方法
很多你以为的,都是错的!
食用野生菌以下原则要记牢!
没有吃过的尽量不要吃不认识的尽量不要吃
没有把握的尽量不要吃
来源:罗甸县融媒体中心
策划:莫昌玉
校核:莫昌玉
排版:莫昌玉
编辑:李璨
编审:肖家云
监制:邹昌平
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