第篇原创文章
许久许久许久以前，就有读者粉丝后台留言让我聊咖啡，所以，后来诞生过一篇哺乳妈妈真的可以放心喝咖啡、茶、巧克力吗？史上最全最详总结。至于为什么没再系统写？可能是因为思维和好奇点太奔逸吧——常常会被一些新出炉的知识感动到不吐不快，所以也就闲置了咖啡的话题。?
这一期，我要隆重感谢大名鼎鼎的《新英格兰杂志》，感谢它如此隆重地发了一篇史上最全的针对咖啡因的综述，给懒癌晚期的我节省出大量查阅文献的精力，可以直接归纳总结关键知识点给热爱咖啡的你们。帮助你们了解一些你一直好奇却不得解、或未从未想过的咖啡的“热知识”（对身体的益处）与“冷知识”（暗黑影响力）。
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知识短小精悍才利于记忆。为了不让需要消化的信息量超载，我准备分两次完成这个话题。
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今天，先说说咖啡的#基础知识#，关于咖啡因在人体内的代谢、生理作用、毒性作用，以及咖啡因摄入量建议上限值??：
上限
普通成人：每天≤mg孕期/哺乳期女性：每天≤?mg
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??哪些食品及饮品含有咖啡因？含量是多少？
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*图片来自《新英格兰杂志》