为全面贯彻落实县教育局关于食品安全相关文件精神，建立完善的应急救援机制，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，做到及时控制，有效预防，年4月9日上午，井研县幼儿园开展了食物中毒应急演练活动。
活动前，周平园长针对本次演练活动做出了周密部署，总务主任钟眉就活动流程做了详细的讲解，就具体人员安排做了详细的分工。
演练开始，根据预设情境，大二班出现一名严重呕吐幼儿，班级教师立即将情况上报学校，由保健医生和保育员将该幼儿送至保健室，保健医生立即对患儿进行初步诊断，确定为食物中毒疑似病例。分管领导即刻安排专人疏散班级幼儿并封锁现场，同时向园长汇报详细情况。园长立刻向县教育局、县市场监督管理局等相关部门上报情况。
与此同时，后勤主任立即安排专人封存可能引起中毒的食物和留样柜，并封锁食堂，严禁人员出入。
保健医生和班级教师立即陪护患儿就医，由班主任通知患儿家长说明情况并做好安抚工作。保育员则负责做好呕吐物留样、排查并
