导读：牛羊在散养放牧的过程中，极易因偷食、误食玉米苗高粱苗氢氰酸中毒，短时间内缺氧窒息而亡。但是，很多养殖户对氢氰酸中毒的原理和症状不了解或者了解不够。本文独辟蹊径，用高度生活化的语言另类解读晦涩难懂的专业术语，帮助你轻松掌握冷知识！
仲夏苗旺草正绿，正是牛羊长膘时！看好牛羊防偷食，中毒后悔来不及。
芒种已过，仲夏来临。气温明显升高，雨量日渐充沛。农作物迎来茁壮成长期。尤其是玉米和高粱之类的禾本科作物，更是芝麻开花节节高，一天一个样。好多地方的玉米和高粱苗都快半人高了，煞是喜人。
对于牛羊散养户来说，夏季正是催肥长膘的好时节，牛羊走出圈舍，目光所及，满目苍翠！每天不费吹灰之力就吃得饱饱的，因为草料丰沛，营养丰富，牛羊也是油光水滑毛色光亮。
但是在这个无限美好的时刻，以散养模式养殖牛羊的朋友一定要注意一件事情，那就是务必要看好自己的牛羊，千万不能让它们溜进玉米和高粱地！因为牛羊太难抗拒嫩绿的玉米苗和高粱苗了。
因为一旦牛羊偷食了大量的玉米苗和高粱苗之后，一定会酸中毒！在三十分钟内就会要了它们的性命，造成经济损失。
首先了解一下导致牛羊中毒的酸到底是啥。
这个酸，可不是普通的酸，它是剧毒无比的氢氰酸！什么是氢氰酸，可能养殖朋友不甚了解，或许会怀疑它的毒性，或以为是老艾在这里胡诌。通过一个历史事实你就会明白它的厉害了！
据世界历史记载：在第二次世界大战中，凶残的法西斯纳粹德国经常把氰化氢作为杀人毒气，在专门的毒气室使用。
其次，玉米苗和高粱苗产生的氢氰酸是如何炼成的？
养殖朋友可能更加迷糊了，氢氰酸毒性这么大，可是它和玉米苗高粱苗有什么关系呢？你不会是危言耸听，博人眼球吧？
这还真不是！绿油油的玉米苗和高粱苗就是有这么恐怖！如果牛羊胆敢食用它的话。
这一切都是有科学依据的。因为玉米苗和高粱苗富含两种特殊的物质，它就是氰苷和糖苷。
可是它们二位在玉米苗和高粱苗中是相互独立的，并没有挨在一起。只要它们不在一起，就没事。氰苷就安静的呆在玉米苗和高粱苗表皮的液泡中，糖苷呢则躺在叶肉内部休息。平时它们也不来往，各自安好
如果它们融合在一起，那就坏了！因为氰苷会被糖苷酶分解，并产生新的物质，其中之一就是氢氰酸！
第三，牛羊氢氰酸中毒，可谓典型的“自作自受”，一点也不冤枉！
在没有外力冲击的情况下，氰苷和糖苷是无论如何都没法在一起的。可是，一旦经不住诱惑的牛羊去偷食并咬碎玉米苗和高粱苗时，氰苷就和糖苷在“咬力”的帮助下无奈的一起了！于是剧毒无比的氢氰酸就被分解出来了！
牛羊吃下的甘甜多汁的玉米苗和高粱苗瞬间就变成了氢氰酸。于是，牛羊就中剧毒了。
第四，氢氰酸中毒，为何三十分钟就能夺去牛羊的性命？
我们来看看玉米苗和高粱苗中的氰苷和甜苷进入牛羊瘤胃变成氢氰酸后，它毒害牛羊的流程：
氢氰酸在牛羊瘤胃的血液里活动，它的氰离子迅速与血液中的氧化型细胞色素氧化酶的辅基三价铁结合，牛羊的血液就自动丧失了传递氢原子的电子和激活分子氧的作用，造成组织缺氧和窒息。
原来牛羊吃了玉米苗和高粱苗中毒后会严重缺氧进而窒息！这下清楚了吧。
你想，缺氧和窒息是多么的危险！牛羊还能坚持三十分钟已经是生命力很顽强了！
第五，牛羊一旦氢氰酸中毒，会有哪些外在表现帮助我们准确判断？
牛羊氢氰酸中毒后，有六个方面的外在症状表现。
一是极度兴奋不安，二是大口喘气陷入呼吸困难，三是脉搏减弱，四是瞳孔极速放大面部潮红，五是眼球微微震颤光泽暗淡，六是全身肌肉痉挛抽搐，最后在惊恐中痛苦的死去。
我们只要牢牢记住了牛羊氢氰酸中毒的“六个“外在表现，就有利于我们抓住时机抢救，避免误判。
第六，建议常备适量氢氰酸解毒药物，以便急用。
牛羊氢氰酸中毒是超急性病症，虽然治疗简单，但很多养殖户就算及时发现了牛羊氢氰酸中毒，往往还在购买急救药的路上牛羊就死亡了。
所以，适宜备用一些亚硝酸钠和硫代硫酸钠。一旦遇到这种情况，静脉注射就可以了。虽然不敢保证一定能救活，也至少有50%的机会，比束手无策好很多。
总而言之，对散养户来说放牧时一定要注意防止牛羊偷食、误食玉米苗高粱苗之类富含氰苷糖苷的植物，毕竟一不留神就会酸中毒，带来不必要的经济损失！
来源：微畜牧
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