青大附院营养科合理的饮食结构和方式是预防

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“很多老百姓都普遍认为营养就是吃饭,其实这里面的学问可不是如此简单。”的确,可能相较于外科、内科这些门类相对较大,且人人皆知的科室,营养科显得有些略微陌生和“小众”,但殊不知,营养科面对的却是各个年龄层次的人群,如何靠合理饮食,维持身体平衡,达到一个健康状态。医院市南院区营养科主任医师韩磊从多个多面为我们进行了解读。来源:信网饮食结构并非一成不变维持身体平衡有讲究“目前,从临床来看,营养已不单单饮食的问题,而饮食也只是营养学科中的一部分。”主任医师韩磊介绍,人在生病后,身体的各项机能都会发生改变,营养代谢也会产生一定的改变,饮食结构随之就会变化,如果不改变饮食结构,很有可能会对疾病本身造成不良影响。“有些糖尿病患者,在患病前,食用一些甜食,油煎炸食品,身体可以被代谢掉。但如果患病,身体的代谢机能就会下降甚至丧失,在这种情况下,如果不改变饮食结构,极有可能会导致血糖控制不良,从而加重病情。”韩磊表示,通过合理饮食控制,使身体维持平衡状态,才能够满足人体体内营养需求。另外,部分术前患者会认为自己饮食没有问题,但其实可能并不符合营养的基本原则和要求,这些不正确的饮食习惯往往就会成为术后身体康复的“绊脚石”。韩磊告诉信网,这类患者术后容易发生低蛋白血症,就是老百姓俗称的“身体不抗打击”,刀口不易愈合,易感染等等。不难看出,合理正确的营养饮食是术后身体康复的重要保障。减重不是根本目的饮食均衡才会细水长流谈到饮食,就不得不提到减肥,所谓爱美之心,人皆有之,拥有一个完美身材已成为现下很多年轻人的心头大事,随着市面上各类减肥产品不断推出,五花八门的宣传标语和营销手段让很多爱美人士为之心动。但使用减肥产品都会有一个“通病”,一旦停用,就极有可能出现复胖或者反弹,这也令很多减肥人士感到十分苦恼和无措。针对这类现象,韩磊给出解答:“很多减肥机构或者减肥产品,它不会告诉人们如何正确饮食,每个人的具体进食量是多少,大部分减肥产品都会控制进食,加快减重,如果恢复原来的饮食,体重随之就会反弹。”韩磊表示,减重并不是根本目的,关键是为了通过减重能够获得健康的饮食习惯和良好的生活方式,从而维持身体的健康状态,一味盲从和追求立竿见影的效果都是不可取的。不仅如此,信网了解到,错误的减肥会造成掉头发、骨质疏松、贫血、胃肠功能紊乱等症状,女性甚至可能闭经。“这类患者,我们的接诊量也不在少数,体重的急剧下降,造成患者浑身病痛,身体各项功能紊乱,通过给他纠正错误的饮食方式,恢复正常吃饭,身体逐渐就可以得到康复。”韩磊告诉信网。吃饱是基础吃“好”才是关键营养科作为一个相对“年轻”的科室,看似与很多患者“擦肩而过”,但其并非如此。“医院的各个科室,哪里有需要,我们就在哪里,也称的上非常灵活的科室了、”韩磊表示,平时,他们科室不仅会看门诊,还会参加各个科室的会诊,对于术前术后患者的营养需求和纠正有着不可或缺的作用。随着社会的不断发展,人们无法仅停留在吃饱,更加追求吃“好”,但如何有质量的吃“好”,离不开营养科专业人员的引导和辅助。合理饮食是预防疾病的基础和保障,这也是营养学科工作的重中之重。韩磊表示,近几年,人们对于合理正确饮食的意识也在不断提高,医院门诊接诊量也在随之增加,饮食是保证身体正常运转和日常生活的前提,一些看似平常实则不正确的饮食习惯也会为各类疾病埋下隐患。只有及时发现并给予纠正和治疗,才能真正提高生活质量。信网记者丛黎[来源:信网编辑:光影]


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