今天，广东省卫生健康委公布年6月全省突发公共卫生事件信息：
年6月（6月1日零时至6月30日24时），全省21个地市除新冠肺炎疫情外报告1起一般级别突发公共卫生事件，事件为广州市黄埔区报告的一起副溶血性弧菌食物中毒，发病48例，无死亡。
每到夏季，海鲜大量上市，各种鱼、虾、蟹、贝类成为不少人餐桌上的“常客”。看看大排档里的烤扇贝、烤生蚝，那特有的鲜味，嫩滑的肉质，简直是人间美味。
图/北京市疾病预防控制中心
但是大家在享受美味的同时，还需警惕副溶血性弧菌食物中毒。副溶血性弧菌是个“什么鬼”？让我们来认识一下。
副溶血性弧菌是个“重口味”？
副溶血性弧菌喜欢有盐的环境，天然存在于海水、沿海环境、海底沉积物和鱼贝类等海产品中，并且生命力十分顽强，在抹布和砧板上能存活1个月以上。生活中它主要污染海产品，包括多种海洋鱼类、虾、蟹、贝类等，食用此类海产品成为此病主要传播途径。
来源
综合广东省卫健委、北京市疾病预防控制中心，版权归原作者所有
编辑
木言
校对
黄小慧
审核
周乐瑞
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