我们通常说的胃酸，实际上是指胃液中的盐酸。胃液的盐酸有两种形式，一种是游离酸，另一种是与蛋白质结合的结合酸。胃液中的酸绝大部分是游离酸。所以，当我们反酸时，嘴里就有酸味或上腹部有烧灼感。
临床资料表明，经常反酸的人，多是胃与十二指肠溃疡及慢性胃炎患者。胃酸多的人常有“烧心”感或吐酸水，饮食稍有不慎则症状加重。因此，常反酸的人除针对病因予以治疗外，科学地调配饮食也是减轻症状、缩短病程、促进康复的一个重要因素。
人的胃分泌胃酸和胃蛋白酶的帮助消化食物，但这些物质过多也会损伤胃肠炎膜而形成溃疡使黏膜发生糜烂。严重时发生穿孔和出血等并发症，在正常情况下肠道有足够的能力保护自己免受胃酸和胃蛋白酶的侵蚀，这个平衡对维持一个健康的消化系统是非常重要的但这个平衡均势极易被打破。当胃酸分泌过多，或胃黏膜保护功能削弱、幽门螺杆菌的感染，或这些因素并存时便会形成溃疡，表现为上腹隐痛，钝痛，饥饿样痛，胀痛，和烧灼样疼痛，可长期反复发作且疼痛多有规律性。
我们的身体，很是矫情！如果你把她伺候好了，并安稳些，稍有不留心，她就犯病，比如，嘴里吐酸水。
嘴里吐酸水，可能很多人出现过这种情况，那么，为什么会吐酸水呢？你又了解多少呢？
什么是吐酸？
胃酸过多时，若酸水从胃中上泛，然后下咽，称为吞酸；若上泛后，却不咽下，而是吐出，则称吐酸。
嘴吐酸水是因素引起的？
饮食不均衡
吐酸水和饮食也有很大关联，吃过冷、过热、碱性强、过于辛辣的食物，如，冰淇淋、烧烤、味精等，这些食物适当的吃些对身体是没有较大影响，但若是过量食用，不仅导致胃酸过多，出现吐酸现象；而且可能会诱发各种胃肠道疾病。
饮食不规律
饮食不规律也是诱发吐酸的主要原因，比如，一日三餐不按时吃饭、暴饮暴食等，长时间这样，会使得消化液异常分泌，从而导致胃酸过多，出现了吐酸的现象。
压力过大
一些上班族若工作繁重，造成他们精神过于紧张、身体过于疲劳、情绪不佳等，那么，大脑皮质功能可能会紊乱，无法正常地管辖胃酸分泌的神经，促使胃酸分泌增多，出现吐酸现象。
疾病
像慢性胃炎、胃溃疡、反流性食道炎等疾病，因胃酸过多，在胃内发生腐蚀，也会出现吐酸的现象。
此外，不注意保暖、遗传因素也会导致胃酸过多，引起吐酸现象。
如何预防和治疗吐酸？
1、注意饮食。尽量不要吃刺激性过强、过于油腻的食物，食物应以清淡为主，防止胃酸过多。
2、定时进餐，吃饭时不要过饱，以免刺激胃窦引起胃酸分泌增多。
3、胃酸过多者，应以面食为主，面食中的碱具有稀释、中和胃酸的功能。此外，牛奶、豆浆、粥类等，也能稀释胃酸、保护胃粘膜。
4、注意休息。不要过度劳累，工作之余，适当的放松自己。
5、胃酸过多者，可服用马丁啉、健胃消食片等药物。注意，服用胃酸药物，应在医生的指导下进行，以免延误病情。
6、治疗吐酸现象，可用饮食疗法。如，凤凰衣粥：鸡蛋壳若干，去内膜洗净炒黄研末，每次6克加入热粥中服食。寒热证均宜。
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