大家好，我是贝塔
最近这天气
简直让人快要融化了！
一到夏天
广东人就有一句话叫
“小心热气啊”！
而化解热气最好的办法就是
吃一点带“苦味”的瓜
毕竟苦口良药嘛
然后
在这儿想提醒大家
中山有一家人
吃了“苦味”的瓜
中毒了！
中毒了！
最近，广东中山监管局发出提醒
当地有多名工人误食
苦葫芦瓜
导致食物中毒
提醒消费者苦葫芦瓜有毒，慎吃！
而且这样的案例还不止一例
到了夏季特别高发
之前广东韶关也有一个案例
6岁和9岁的孩子吃了苦葫芦瓜
肚子疼得肚子上打滚
医院
就被诊断为中毒性肠炎
据说小孩吃了没多久
就感觉胸闷想呕吐
就是呕不出来
后来腹泻20多次
幸好最终洗胃过后
痊愈出院了
不说别的想到孩子要洗胃
我就觉得特别心疼！
看到这你可能很奇怪了
葫芦瓜不是很正常的菜吗？
怎么就这么多人吃
食物中毒了呢？
原来这与一种毒素“葫芦素”有关，正常的葫芦瓜不小心经过基因突变后产生了一种高毒性的物质——葫芦素。
而这种葫芦素会发苦，也就是我们尝到的“苦味”。
误食苦葫芦往往会引起中毒——轻者会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡；
重者则表现为呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等症状，甚至死亡。
中毒者多体温正常，所以初期很容易被误诊为细菌性痢疾。
图源：ICphoto那苦葫芦瓜要怎么区分？
单说外形上确实长得很像
但许多苦葫芦的形状像白炽灯泡
与甜葫芦相比外型较瘦长
有些外表凹凸不平，有黄莲般的苦味。
如果一旦误食
很容易出现头晕、恶心、呕吐症状
如果有
医院进行治疗
最后，还想提醒一下大家：
这些带苦味的蔬菜不能吃
如果发现丝瓜有苦味了，请尽快丢掉，否则容易中毒。
因为这种苦味丝瓜都是“异常”丝瓜，第一反应就吐掉。
四川有一家人就是用丝瓜炖鸡汤，吃了苦味也没扔，结果一家三口都上吐下泻，医院抢救。
图源：ICphoto还有葫芦，如果还葫芦不新鲜，或者种植条件不好等等，就会发苦。
就算加热了，毒素也依然存在。
要是不小心吃了，很容易中毒，头晕腹泻、甚至休克，五脏受损等等。
所以发现葫芦苦了，能扔赶紧扔。
图源：ICphoto两种情况下甜瓜会变苦，一是未完全成熟的甜瓜，二是带有残留农药的甜瓜。
此外，甜瓜的瓜蒂性寒、味苦，食用过量会中毒。
所以，吃甜瓜时，记得将瓜蒂切掉！
图源：ICphoto最后，再次提醒大家这些常见的食物也有毒！扩散！让更多人看到！-END-
资料来源：网络
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