这3物不能带皮吃否则会引起中毒原因是这样

养生时候要从生活中的很多的小事情做起的,现在的生活的压力也是比较的大的,很多人的身体在年轻的时候就出现了很多的症状,今天就来和大家分享一些生活或中关于养生的小细节。

水果蔬菜是生活中不可缺少的东西,但是对吃的时候需不需要削皮就会有写纠结,很多的让你觉得现在用的农药是非常的多的,不管吃什么果蔬是一定要去皮的,但是很多的果蔬的皮中的营养的价值也是比较的高的。其实只要是清洗的比较的干净有很多果蔬的皮是能吃的。

但是3种食物的是千万不能带皮吃的,不然会引起中毒,这个是需要了解的。

1、荸荠皮

很多的人觉得荸荠是生长的泥土里的,如果吃的时候不去皮的话,就会有很多的细菌和寄生虫,就会引起身体的不适。其实这种说法是错误的,荸荠的皮中的膳食纤维和抗氧化的物质是非常的多的,对身体有很大的帮助,其实寄生虫没有大家现象的那么可怕,只要清洗的干净彻底就不会有任何中毒的危险的。

2、土豆皮

很多的人也会认为土豆的皮吃了以后也会中毒的,因为它含有龙葵碱,其实只要是没有发芽的土豆和它的皮中这种物质的含量是非常的少的,不会对人体的健康产生危害,也是不会引起中毒的。

但是对于发芽的土豆吃的时候还是要非常的慎重的,发芽以后它含有龙葵碱的含量就会增减的很多倍,不处理好的话是会非常的容易就会引起中度的。

3、柿子皮

柿子皮中含有一种鞣酸的物质,它是能跟身体中风蛋白质结合,然后会产生沉淀的物质在胃里面,对肠胃产生伤害,严重还会有胃结石,这也是为什么人们说柿子皮不能吃的原因。其实鞣酸只存在在没有成熟的酸涩的柿子中,正常食用的甜柿子不会有它的存在,所以不用担心。




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