如果您还想简便点,可以参照这样一份估算法表格:
这一估算法摘自《中国糖尿病护理及教育指南》中饮食指导。这种估算法可以帮助糖友们方便地安排自己的一日饮食,虽然不是个体化定制,但从方便食用的角度也很有参考价值。
估算法主要针对体重正常人群,消瘦人群可以适当增加,肥胖人群需要适当减少。
我们仍以王大妈为例
身高厘米,体重55公斤,适中体型。
做家务,轻体力劳动者。
按照估算法,王大妈每日主食可摄入5两(半斤)
王大妈按照这个简单方法可以给自己实际搭配下:
早上:1个花卷+1杯牛奶+1个煮鸡蛋
中午:2两面条+苦瓜炒肉片+麻婆豆腐
晚上:2两米饭+清炒空心菜+冬瓜小排
这种方法更为简便,是相对简单实用的普通估算方法。不足是针对不同身高、不同体型的人群以及在食物种类区分上没有“食物交换法”那样细致。但在帮助糖友有效进行糖尿病饮食调整的实用性上,也非常值得了解和实践。
通过这几种方法设计饮食,相信糖友们也能够总结出糖尿病医学营养治疗(饮食治疗)的真谛。无论哪种方法,最终都是希望能够引导糖友们认识到饮食在整个糖尿病控制过程中的重要性。
您主要掌握两个原则:
一:量的把握(总量是有限制的)
二:质的保证(各种食物的搭配)
把这两方面记在心里,无论在家准备饮食,还是外出会友,坚持“量+质”的控制,就会灵活应用,而且得心应手了!
再和大家一起温习下糖尿病饮食治疗的目标:
1.提供符合糖尿病患者生理需要的能量和营养
2.尽量达到并维持理想体重
3.纠正代谢紊乱,使血糖、血压、血脂尽可能达到正常水平
4.预防和临时缓解低血糖、酮症酸中毒等急性并发症
5.降低微血管及大血管并发症的危险性
6.提高糖尿病患者的生活质量
切记:
调整饮食并不意味着让患者完全放弃所喜爱的食物,而是制订合理的饮食计划,并努力执行。
调整饮食并不意味着血糖监测和药物治疗就可以忽略,饮食是自我管理的基础,血糖监测是自我管理的手段,药物治疗是血糖控制的核心。
了解了如何安排饮食,继续做的就是一定要坚持!
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