最近，因为有朋友咨询怀孕的营养问题，所以就想写些这方面的内容，和那些孕妈妈们分享。刚刚怀上宝宝的孕妈妈们，往往这份喜悦还没有尽情享受，就会开始出现头晕、食欲不振、恶心、呕吐等现象，症状轻的，影响食欲，严重的会无法进食。记得我当初怀孩儿的时候，还算幸运，就是从42天开始常常感到恶心难受，但是没有吐过，曾经有一个星期就只想吃一种牛肉饭，特别有趣的是当怀孕3个月那天，恶心的阀门就像被关上一样，突然就好了，从此，吃嘛嘛香。不过，我在做妇产科大夫时，的确见过早孕反应特别严重的孕妈妈，滴水不能进，必须点滴，补充营养，很是辛苦。
民间把“害喜这种怀孕早期的恶心呕吐等反应叫做“害喜”，医学上称为早孕反应，较为突出的表现是恶心、呕吐。那为什么孕妈妈会出现这种现象呢？
其实至今孕吐的原因还不是很清楚。通过一些文献显示，有这样几种假设，包括激素波动假设、保护胎儿的假设和排异假设等。有人说，孕吐现象的普遍存在自然会有它存在的道理。
孕吐现象对胎儿会不会产生什么影响呢？轻中度孕吐不会影响胎儿，只要不出现脱水和进食量过少的情况，应该不会影响胎儿的健康，而长期严重的呕吐就成了病理性现象，需要就医早期进行干预，否则对胎儿和孕妈妈均会产生不良的影响。比如，长期严重呕吐，会造成营养不良，如能量、蛋白质、脂类的摄入不足，出现早产、低体重儿的机率增加；会引起体内微量营养素缺乏，增加胎儿致畸风险。如叶酸摄入不足，容易出现胎盘早剥、神经管畸形、巨幼细胞性贫血。碘缺乏可能致胎儿甲状腺功能低下，从而引起胎儿生长发育迟缓、认知能力降低。锌摄入不足，可造成先天畸形等。维生素B1缺乏会使得肠道功能下降，加重孕吐反应。
有没有可以减轻孕吐的食疗方法呢？
孕早期相对营养需求不是很大，但要注意饮食清淡、可口。
这一点是孕妈妈首先要注意的，按照自己的喜好，选择促进食欲的食物。同时，多食用蔬菜、水果、大豆制品、鱼、蛋、谷类等，这样可满足对营养的需要。
选择易消化的食物以减少呕吐反应，如粥、面包、馒头等。
任性点吧，想吃就吃
孕吐的妈妈不必遵循三餐规律，想吃就吃。进食次数、数量、种类以及时间可根据孕妈妈的食欲反应进行调整。不必片面追求营养价值，以适应孕妈妈短期口味的改变。妊娠反应结束后，可以逐步调整。碰到想吃的东西，如方便就即刻食用，不要买了等到其他时间再吃，有时候，你会发现那时可能你已经不想吃了。
采取少吃多餐的进食方法
孕妈妈要少吃多餐，不要让胃部有过饱或过饿感觉，避免吃口味油腻、辛辣的食物。孕妈妈也可准备一些饼干或者面包等小零食，睡前或者起床前吃一点，减轻胃部的不适。
补充B族维生素
维生素B1的缺乏会导致胃肠道功能的下降，这样会加重早孕反应，应注意补充维生素B1。维生素B6有一定的止吐作用，食用含有维生素B6丰富的食物，如鸡肉、鱼肉、豆类、蛋类以及新鲜的蔬菜、水果，或者维生素补充剂，有助于缓解早孕反应。
选择合适的烹调方式
尽量少用煎炒烹炸的方式，过于油腻的食物不利于缓解孕吐反应。按照孕妈妈的口味，选择蒸煮炖的方式，以清淡合口为主。
保证摄入足够的碳水化合物
由于葡萄糖几乎是胎儿唯一的能量来源。但是孕吐严重的孕妈妈，如果碳水化合物摄入不足，机体会分解脂肪来满足孕妈妈身体对能量的需求。脂肪在分解过程中会产生酮体，酮体无法正常代谢，孕妈妈会因此出现酮症或酮症酸中毒现象。酮体通过胎盘进入胎儿体内，会损伤胎儿大脑和神经系统发育。孕吐妈妈必须保证每天摄入不少于克碳水化合物，以避免上述现象的发生。孕吐严重，完全不能进食的孕妈妈，要在医生的指导下，经常补充葡萄糖、维生素、矿物质。
摄入含叶酸的食物并补充叶酸补充剂
叶酸的缺乏会增加胎儿神经管畸形和早产的风险。胚胎大多在受精后的2周~4周神经管开始分化，女性应从计划怀孕开始尽早的摄取含叶酸丰富的食物，如肝脏、绿叶蔬菜、豆类。并补充叶酸补充剂，直至整个孕期。孕妈妈每天除了摄入含有叶酸丰富的食物以外，还应遵医嘱补充叶酸补充剂，这样不仅有助于预防神经管畸形，还可以降低妊娠高脂血症的发生。
输营养液
孕吐特别严重的孕妈妈要去就医，用输液的方式补充营养，避免造成营养不良。
保持轻松愉悦的心情，学会分散自己的注意力，适量运动可减轻孕吐
心理放轻松比什么都重要，心理压力过大，妊娠反应会更加严重。孕吐是正常现象，只要在正常范围内，不用担心会给胎儿造成不良影响。了解一些相应的科学知识，多与周围的妈妈和孕姐交流，相互学习，解除心理压力。孕妈妈出现恶心等症状可适当休息，但不能整日卧床不动，这样会加重反应。适当的散步、聊天有助于减轻孕吐反应。
现在电子设备很多，要避免过长时间呆在电脑或电视前面。屏幕上无法察觉的快速闪烁，会加重呕吐症状。
柠檬对于防止孕吐有作用，除了可以服用含有柠檬汁的饮品外，还可以在手帕上滴上柠檬汁，带在身上，有时碰到异味时可以拿出来闻一闻，抵挡一下不喜欢的味道。
饮食疗法，简介几款饮品和菜肴，有助于孕吐的营养补充。
1）防孕吐果汁
苹果柠檬汁：
材料：苹果、柠檬。比例：10：1
功效：柠檬有健脾消食之效，有益于孕妈安胎助孕，故柠檬有“宜母子”之称。苹果甜酸爽口，可增进食欲，促进消化，可以缓解孕吐，补充碱性物质及钾和维生素，同时可以有效的防止怀孕期水肿。苹果富含纤维素、有机酸，易促进肠胃蠕动，防治便秘。
火龙果雪梨汁
材料：火龙果、雪梨。比例：1：12
功效：火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，火龙果可促进肠蠕动、消肠、通便三功效，有丰富的维生素C和膳食纤维;雪梨除烦解渴、清肺润燥，它的营养价值与苹果差不多。据分析，其果肉里的含糖量达到9.3%，含酸量只有0.16%。
柚子香橙蜜汁
材料：柚子、香橙、蜂蜜或冰糖水。比例：1:20:1
功效：柚子中含有丰富的新陈皮，能止咳、解痰、抗病菌。
生姜橘皮
生姜10克，橘皮10克，加红糖调味，煮成糖水作茶饮。
鲜柠檬汁
鲜柠檬克去皮、核，切小块，放入锅中加克白糖浸渍24小时，再用小火煨熬至汁液耗尽，待冷却再拌入少许白糖即可食用。每日1剂，日服2次。
甘蔗汁
将甘蔗绞汁，加生姜汁少许，作茶饮。
2）清蒸鲤鱼
新鲜鲤鱼洗净后，两面斜切几刀，使之易熟，上锅清蒸，不加任何调料，水开后8分钟关火，鱼熟即可。
缓解孕吐食物
3）陈皮卤牛肉
：瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。
：把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段;牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟;将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些;把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。
：瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。
4）烤全麦三明治
：全麦面包1个，起司粉、葡萄干、杏仁片、核桃、樱桃、葡萄酱等适量。
：把全麦面包放在烤箱里稍烤一下，取出切成4小块;先在表面上抹上一层葡萄酱，然后把葡萄干、核桃、杏仁片和樱桃放在上面，再撒上起司粉即成。
：葡萄干、核桃及烤过的土司都有止吐作用，起司粉中富含的B族维生素还可减轻孕妈咪的烦躁情绪，也有助于减轻孕吐。
5）梅干菜瘦猪肉
原料：梅干菜15克，榨菜15克，瘦猪肉丝克，食盐、味精适量
制作方法：把梅干菜、榨菜、瘦猪肉丝、食盐、味精放到一起煮汤服。
适用人群：孕妇、呕吐孕妇
6）姜丝炒蛋
食谱原料：鸡蛋克、姜50克、植物油15克、江米酒10克、盐3克。
制作方法：将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散;鲜姜去皮洗净，切成细丝;混合后，油热后，入锅翻炒。
祝愿各位孕妈妈好好调整自己的心情，快乐地孕育。
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