准妈妈的营养摄入，是家家都关心的话题，但一项研究称：如果准妈妈饮食不均衡，那么宝宝将来不仅可能健康受损，甚至连性格、心理、行为都可能受到负面影响，而且更容易出现焦虑、抑郁等心理障碍。究竟真相是怎样的呢?
在孕期，很多准妈妈的口味都会有所变化，甚至会出现偏食的现象。然而，孕妇如果有偏食的现象就会直接影响到胎儿，甚至是导致宝宝将来也出现偏食的现象哦。由此看来，孕妇偏食是不能忽视的。
研究调查：妊娠期饮食影响宝宝行为和心理这项研究由澳大利亚与挪威科学家同时进行，他们一共调查了2.3万多名母亲和孩子。结果发现，妊娠期饮食不健康的女性生下的孩子更容易出现抑郁、焦虑等心理问题，以及攻击性、多动症和脾气暴躁等行为问题。研究还发现，大量进食垃圾食物的儿童攻击性也更强，脾气更糟糕。研究人员表示，这说明生命早期的营养对于孩子日后的心理健康至关重要。
如果说准妈妈吃得不科学会影响宝宝身体健康，这说出来大家都相信，可说到影响宝宝的心理健康，这似乎就有点匪夷所思了。
首先，大家要知道，营养摄入是可能会影响到宝宝的行为甚至情绪的。小宝宝中缺钙问题不算罕见，而这类宝宝在躯体症状之外，经常也有一些行为、情绪上的症状，比如易激惹，也就是稍微一点事情都能引起他们强烈、过度的反应。这背后其实就和钙摄入不足有关，因为钙元素除了对我们的骨骼至关重要，还与神经兴奋性有关，低钙状态经常会引起神经兴奋性增强，易激惹其实就是由此引起的一个表现。
此外，还曾经有人提出，过于嗜甜的孩子性格、脾气可能更“古怪”一点，这也是与营养素摄入有关。因为大量进食甜食后，在消化、吸收、代谢过程中，会消耗掉体内大量的维生素B族，而后者对于神经系统有保护作用。
垃圾食品往往高热量、高脂肪，但营养素严重偏颇，这样的饮食模式很容易带来宝宝营养摄入不平衡，所以由此引发一些行为、性格改变，也不是不可能。
妊娠期营养摄入不均衡对宝宝影响可至成年不过，一段时间营养不均衡的影响，只要及时得到纠正，这些负面影响是可以被消除的。但如果这种负面影响出现的时间，恰好在宝宝神经系统发育的关键时期，那么它也可能带来一些严重的甚至终身不可逆的影响。
以孕妇孕期为例。宝宝正在宫内快速生长，如果在宝宝的神经系统高速发育期出现异常，影响就可能很大，而且可能延续较长时间。此前医学界已经通过大量研究证实，孕期准妈妈的营养模式，不只关系宝宝出生时的健康，远期影响更可能直到宝宝成年之后。举个例子，如果一个孕妇在孕期营养摄入不均衡，过度肥胖，特别是出现了妊娠性糖尿病，那么这个宝宝在成年后患上肥胖与2型糖尿病的风险，也会高于孕期营养均衡、妈妈健康良好的宝宝。
对于这种现象，有学者认为这可能是因为母亲在孕期出现代谢综合征的表现，影响到宝宝相关器官的发育与功能，比如妊娠性糖尿病的孕妇，其宝宝的胰岛功能在宫内或许就已经受到负面影响，使得宝宝未来患糖尿病的风险大大增加。另一方面，由于宝宝在宫内，处于生命早期，此时营养摄入的模式对于宝宝日后的营养摄入与代谢也会产生重要影响。
从这个角度来看，如果说生命早期营养对孩子日后心理健康也起到重要作用，也是有可能的。现在有许多研究证实，一些心理障碍与行为问题，比如抑郁、多动症，其实都可以在大脑器质上寻找到与健康人群的差异。如果孕妇在妊娠中营养摄入不均衡，也可能会影响到宝宝的脑神经发育，甚至影响到宝宝未来的心理与身体健康。
可见，胎儿的健康发育需要多种营养元素，如果孕期营养摄入不均衡，后果真的会很严重!所以准妈们一定要保证日常饮食结构中均衡的营养。此外，也可以额外补充一些营养素，以保证有足够丰富的营养促进宝宝的健康成长，让胎宝宝的健康升值。可以选择一些营养含量丰富的产品，如富含18种营养元素和多种微量元素的善存等。
孕妇偏食对胎儿的影响胎儿通过羊水的味道、新生儿通过母乳的味道，来判断哪种口味的食物是安全的。实际上，宝宝认为“妈妈给我吃的东西都是安全的。”
怀孕7个月左右，胎儿就可以辨别甜味和苦味了，而且大多胎儿倾向于喜欢甜味。由于胎儿和新生儿不会对甜味产生厌倦，他们会接受母亲给予的一切味道，这时的宝宝就像一个“照单全收的被动接受者”。
也就是说，在怀孕和哺乳期间，宝宝会认为母亲吃的所有食物是安全的，并会逐渐接受、习惯这些味道(但是，胎儿和新生儿也有一定的自我保护本能，当羊水或母乳中有苦味或者酸味时，他们也会拒绝接受)。
如果母亲偏食，那么宝宝也不会喜欢母亲所讨厌的食物，当宝宝断奶开始吃固体食物后，会表现出与母亲接近的口味偏好。
孕妇偏食怎么办好呢?想吃就吃，少食多餐。妊娠反应较重的孕妇只要想吃就吃。比如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。
进食过程中保持心情愉快。听听轻音乐，餐桌上放鲜花等，都可解除孕吐的烦躁，从而增加孕妇的食欲，保证胎儿正常发育。
选择易消化、易吸收，同时能减轻呕吐的食物。动物性食物中的鱼、鸡、蛋、奶，豆类食物中的豆腐、豆浆，均便于消化吸收，并含有丰富的优质蛋白质，且味道鲜美，孕妇可经常选用。大米粥、小米粥、烤面包、馒头、饼干、甘薯，易消化吸收，含糖分高，能提高血糖含量，改善孕妇因呕吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味小，有止吐作用，又能增加蛋白质的供给量，孕妇可适量食用。
烹调要符合口味。怀孕后，很多人饮食习惯发生变化，烹调时可用柠檬汁、醋拌凉菜，也可用少量香辛料，如姜、辣椒等，让食物具有一定的刺激性。
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