近些年来
经常会看到因饮食不当而致使中毒的新闻。
其中不少都是因食物的不新鲜又或者是食物本身就有毒性而不自知导致的食物中毒，总之这种食物中毒的比例在日常并不罕见。
轻者拉肚子，严重医院。以下这几种食物吃的时侯必定要留神。
第一
豆角：豆角作为一种很常见的食材，在市场上处处可见。许多人也很喜欢吃，可是若=豆角没有熟的情况下则就很容易形成食物中毒的现象。早年间，就有宋丹丹、黄磊由于吃了没有熟透的豆角，而出现了食物中毒的现象。豆角虽然营养，可是若是没有煮熟，其间含有的凝集素以及皂素则对人体有很大的刺激性。其间凝集素可以让红细胞凝聚，然后导致肠道表面的细胞发作病变，然后导致人体中毒。
不过若是在你加工熟的情况下，则就不会有这种情况发作，所以在食用的时分必定记住加工熟。
第二
黄花菜：这个就比较遍及了，许多人都知道黄花菜中含有毒素，这种毒素叫做秋水仙碱。若是没有经过加工，直接凉拌的话则就很可能让人中毒。而中毒的反应莫过于：吐逆、腹泻、厌烦等症状。不过黄花菜的毒性很简略消减掉，只需用开水烫过，便直接消除了很大的毒性，然后对身体也不会有多大的影响。所以在吃的时分必定要加工好再吃。
第三
蜂蜜：现在许多人或许到外地旅游或许出差的时分，经常会看到路周围有许多卖蜂蜜的人。蜂蜜也却时很甜美，泡水喝更是有着美容的作用，但这也是在没有毒的蜂蜜发生的作用。若是你在运用蜂蜜的时分出现了厌烦、吐逆、或者舌头麻木的症状，则就很有可能食用的就不是蜂蜜。而是由各种化学物质混合起来的蜜，所以购买的时分必定要留神。
第四
杏仁：杏许多人都爱吃，而好点的杏子杏仁都非常饱满。不过需求留神的是，甜杏仁则还好些，但若是苦杏仁的话则就要留神了。苦杏仁中含又氰苷物质，这种物质简略使人体中毒，若是大量食用的话就要留神了。这点在甄嬛传中就有表现，许多娘娘也是由于食用苦杏儿导致中毒而亡。若是症状浅些，只是腹痛、厌烦等症状，则就需求及时的就医了！
第五
蘑菇：蘑菇作为人们日子中常见的食材，许多人都很喜欢吃，可是很多日子中人们吃的蘑菇颜色则是灰色的。而有毒的蘑菇一般颜色则比较艳丽，虽然美丽但却欠好吃。所以若是在山中游玩的话必定要叮嘱孩子不要去碰这种彩色的蘑菇。而且毒蘑菇中的毒素特别凌乱，就算是经过高温，也不一定能清理掉。所以必定留神。
另外提示众位吃货
在吃的时侯定要留神。能吃熟透的食物就不要吃生食
以免造成腹泻、厌烦等中毒现象。
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