点标题下面的“三水旅游”快速 万万没想到，一碗小小的臭屁醋，仅仅在三水里，都能千变万化。上一期介绍完三水臭屁醋以及几个地方的臭屁醋综合大PK后（回复“”或“臭屁醋”，火速回顾臭屁醋精彩介绍），我们收到了粉（chi）丝（huo）们热情回复，纷纷向我们推荐自己的心水臭屁醋。说好的“三水臭屁醋地图”经过大家的共同努力，今天终于要和大家见面了！堪称三水最经典的三水臭屁醋店铺已经纷纷收入其中，臭屁醋究竟好不好，吃过才有说服力！马上来看看大家的推荐吧！
SukiBaby：三水西南有一个吃臭屁醋的好地方！是两位老人开了十几年的一间店，地方有点难找没有招牌，好吃的陈年老店总是值得寻找的。所有米醋都是自己亲手酿制，酿制米醋的醋坛子不仅放满了整个阳台还放满了家里的单车房，绝无添加醋精。
米醋是最原始的米醋，梅菜猪骨黄豆，虽然没有加上火腿，鸡等创新性的佐料，但是客人尝到的是最正宗的原味米醋。地址是西南街道人民二路39号。
小编：
西南陈年老店，原始传统真滋味。自家酿造，单凭这一点就很吸引了对不对？
沼小泽:赤岗路的俊洪饮品店，大家公认的地道口味，初来乍到由地胆带路的食店。醋香不怕巷子深，行近路口就能寻味而至。除了到店点一碗来解馋外，有些人还会来买一整煲醋打包跟家人分享。吃的时候可以根据个人口味，加入桌上备好的榨菜、辣椒，增加滋味和口感。
米醋入口润嫩柔滑，酸甜适可，闻起来臭如屁，喝起来满口甘香，不舍下咽。醋中的猪脚爽口鲜美肥而不腻，番薯也香甜得妙不可言。唯一不好是每次只要在店逗留超过20分钟，衣服、头发、身体就会沾染臭味，旁人定会知道你刚喝醋回来，瞒都瞒不住。
小编：
又是一个中国好粉丝，给我们带来了这么详细的介绍。据说这里的标配是一碗醋加一碗糯米饭，去到那里，你知道该点什么了吧。
花花：我吃过很多间店，最令我回味的是乐平三江的群星美食那一家，超美味的臭屁醋。以醋为主，也可以炒菜的。
小编：
花花童鞋再三强调自己跟老板不认识，真的只是因为好吃想希望和大家分享，请把掌声送给花花童鞋！
孔杰华：三水园林市场入面有家臭屁醋做了好几年啦，我最喜欢这间，火车站附近都有一家，不过那里要开锅，所以多人一起吃比较好。一间在赤岗路转教育西路，应该是健生堂对着那条巷直入去到底，有间小铺子，门口摆放着很多煲的便是。另外一家就在新世界之星隔壁对着火车汽车总站的附近。
小编：
当我们向华哥表示感谢的时候，华哥也向我们表达了他小小的心愿。他希望各位钟爱臭屁醋的粉丝们能够稍稍地hold住热情，下次回来三水的时候，他不用排队或者预订就能吃上这里美味的臭屁醋。华哥，这么好吃的臭屁醋，恐怕...
Lily：据我所知在三水邻近的丹灶镇横江皇上皇山庄的对面有一家＂二丁臭屁醋＂是三水人开的，选用山泉水酿制，以本地的猪肉价钱就可以食到广宁的土猪肉。想起都流口水，总之一个字：正！二丁的醋听老板讲由于密封得好，没有三水那边的臭脚味，食完不用担心会沾上醋味，值得一试！
小编：
太好了，以后吃臭屁醋，妈妈再也不用担心我吃到一身味道！
傲雪腊梅：三江市场附近
小编：
这位粉丝只给我们留下六个字作为线索...大家只能自己变身夏洛克去寻觅这家神秘的店啦，找到了记得告诉小编哦。
天天有趣：园林市场附近、沙头市场附近、四小附近、沙头桥靠近沙头方向、基围靠近四街那里都有醋。
小编：
这位哥们一下子给我们推荐了这么多的地方，可是却没有给我们提供更加多的资料，难道他要独食都不留给我们了吗？
容：森林公园翠翠谷斜对面，森林公园南门高速桥底左侧，有间米醋，就叫“米醋”；西南火车站附近有间“大醋情”，味道一流；时代城四期西布市场附近也有间“河口米醋”。
小编：
容姐姐也一口气给我们介绍了三家臭屁醋，总有一家就在你的附近。
脆皮乳猪：西南火车站那边的，吃醋很正，叫大醋情。
小编：
大家一致推荐“大醋情”，应该不会错的！感谢
脆皮乳猪供图。可口乐：醋坊美食店，位于佛山市三水区西南镇三达路21号铺（即西南公园西门旁，翠景苑正门对面）
小编：
高冷粉丝直接给我们发来一个超级详细的地址，应该不会有人找不到了吧？
听大家说那么多，乱了吗？放心，上面的店铺已妥妥地整理好了。
西南：
1.原味传统米醋，西南街道人民二路39号。
2.三水区西南园林市场，赤岗路转教育西路，健生堂对着那条巷直入到底的小铺子。
3.大醋情，西南火车站附近，站前路5号。。
4.新世界之星隔壁对着西南火车汽车总站的附近。
5.醋坊美食店，三水区西南镇三达路21号铺（即西南公园西门旁，翠景苑正门对面）。
6.西南街道沙头市场附近。
7.西南沙头大桥附近，靠近沙头方向。
8.米醋，三水森林公园南门高速桥底左侧。
9.河口米醋，时代城四期西布市场附近。
10.俊洪饮品店，西南街道赤岗路一巷一座号2铺，-。
乐平：
1.三江市场附近；
2.三江附近的群星美食。
非三水区内：
二丁臭屁醋，三水邻近的丹灶镇横江皇上皇山庄的对面。
(感谢以上各位粉丝的热情支持以及慷慨地为我们提供这些臭屁醋店铺，没有你们，也就没有这张三水臭屁醋地图。可是芦苞和大塘的亲们，你们在哪里？好吃的臭屁醋怎能缺了芦苞和大塘的呢？快来和它们比一比!)
说了那么久的臭屁醋，是不是都想自己动手做一碗臭屁醋来尝一尝？三大臭屁醋的做法立马奉上。
1、斋醋汤：醋里放炒香的黄豆、姜片、咸冲菜。
2、醋汤升级版：可在斋醋汤的基础上加入猪脚、鲫鱼、鸡脚、猪骨、猪大肠、鸡蛋、咸鸡蛋、姜煎蛋等一起煲制。注意：鸡蛋要带壳放进醋，但浸泡不能超过一天，就得掏出来去壳再放进醋里。
3、浸醋：醋汤煮开就关火，浸醋，浸到醋的酸味合乎自己口味，但每天至少得煮沸腾一次；煲醋——大火煲30分钟，转小火煲2小时。最后，加少量盐调味，即可完成。
温馨提示
煲、存醋汤需用陶瓷，忌用塑料、铁器。
喝臭屁醋已经成精的老三水暗传喝醋秘笈，在喝醋之前，先加入少量的辣椒，利用辣椒本身的辣味带出臭屁醋的酸甜味，酸咸甘香完美地融合在一起，更加美味。
老板，给来一碗臭屁醋，要加辣椒圈哦！
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