菌中毒是一种什么样的感觉？云南人来告诉你！看完好像打开了新世界的大门！又觉得可怜，又莫名想笑是怎么回事，画面感好强！下面就看看众多网友们的吃菌中毒的奇幻经历。
看网友发的自己中毒的奇幻经历
然后评论就炸了，笑到崩溃
画面感实在太强了啊，吃货的世界简直太精彩了，据说每年7-8月是云南人笑点最多的时候，因为这个时候是吃菌的季节。
小编温馨提示：
野生菌的种类太多，在采摘、选购、烹饪、食用时一定要提高警惕。
发医院，切勿享受幻觉！
吃菌有风险，且吃且珍惜吧！
色彩艳丽的，少雨季节的菌子不要买
在菌子的选择上，不要色彩艳丽的野生菌和没有见过的菌种。另外，最好不要购买食用干旱时节采摘的野生菌。“在雨水很少的时候，毒素会聚集在菌子里，不容易散发，食用后更容易中毒。”
一定要完全炒熟，不同菌类不能混炒
烹饪野生菌的过程也马虎不得，要开盖不断翻炒，让菌子中的毒素充分挥发。尤其注意要全部炒熟，警惕有野生菌粘在锅铲和锅边而没有被完全炒熟。
采来或买来的野生菌不要全放在一起炒，因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应，没毒的菌子也变成有毒的了，每次吃菌以单一品种为宜。
吃菌不要喝酒，不要连续几顿吃菌
吃菌子最好不要喝酒，因为酒精会使有毒物质的毒性加强。另外，有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的酒精发生化学反应，生成毒素引起中毒，因此，食用野生菌时最好不要饮酒。
野生菌中毒与个体差异有一定关系。也许一家人坐在一起吃饭，有人会中毒，有人不会中毒。除此之外，吃菌子要注意量，不要连续食用。
在云南的野生菌中，容易引起中毒的主要有红网牛肝菌、亚稀褶黑菇（俗称火炭菌）、白毒伞、窝柄黄乳菇、毒红菇等，而白毒伞引起的中毒死亡率极高。一般来说，毒菌的颜色比较鲜艳，有疣，帽子上有疙瘩。一般的毒菌摘断后会有浆汁流出，味道刺鼻。
▍图文资料：掌上丽江、昆明吃货联盟、昆明生活杂货铺、网络
▍综合编辑：微景洪整理编辑
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