星妈课堂
上期的星妈课堂
小味带大家探访了荷兰奶源地
星妈课堂
安心好奶粉是怎样炼成的
——奶源篇（一）
大家应该对此印象深刻
这期星妈课堂
小味将为大家揭晓
新西兰和爱尔兰
为什么能成为黄金奶源圣地
新西兰奶源
长白云之乡
新西兰属于温带海洋性气候。植物生长十分茂盛，全国95%土地被绿化覆盖，是名副其实的绿色王国。而且新西兰农业发达，自然环境十分纯净。优质的环境才能诞生优质的奶源。
新西兰的空气，由于极高的绿化带来的光合作用，空气中含氧量极高。这造就了新西兰高负离子含量的优质空气，对奶牛生长来说，无疑是一个福音。
同时，岛上水源地来自冰川区，途经火山岩区的天然过滤，以及沿途森林的浸润，水质纯净且含有多种有益矿物质。奶牛喝到的每一口水，都是纯天然矿泉水。
天然放养
新西兰采用放牧式养牛，奶牛一天24小时、一年天都在草原上生活。奶牛生活更贴近自然，保证了奶源的纯净和自然。
除了奶源的自然，天然放养还带来了另一个好处。所有奶牛都是天然草饲牛。
谷饲的奶牛，容易导致酸中毒，进而会引起溃疡。为了保证奶牛的健康，人们就要给发生溃疡的奶牛服用低剂量的抗生素。相比较之下，完全草饲的奶牛其应激水平低很多，疾病少很多，传播大肠杆菌、曲状杆菌等有害细菌的风险也比较低。
严格监管
新西兰成立了专门的食品安全监管部门——食品安全局，除了监管新西兰所有牧场外,还对全国所有乳品运输和储存商、乳品出口商、46个乳品实验室以及个乳品风险管理评估机构实行严格监管，实行从农场到餐桌全程一条龙管理。
本就优质的环境加上严格的监管，更是让新西兰成为世界唯一没有爆发疯牛病、羊瘙痒症和口蹄疫的国家。
爱尔兰奶源
翡翠绿岛
爱尔兰气温适中，全境3/4被绿地覆盖，一年四季郁郁葱葱，是世界上空气质量指数最高的国家之一，享有翡翠岛国之称。得天独厚的条件，使爱尔兰牧草在全欧洲含碳量最高。
鲜草饲养
爱尔兰奶牛在户外食用鲜草的时间一年长达天。天然青草含有大量健康的营养素，是谷物喂养的动物所没有摄取的。研究表明，草饲肉具有更高的w-3脂肪酸和CLA,W-3脂肪酸而这些是我们的身体本身无法产生，必须通过食物获取。
成熟的管理模式
爱尔兰奶源的良好品质，还得益于合作社。合作社由奶农自愿加入，负责收集各个散户的原奶并进行质量检验，比如抗生素含量或肺结核等流行病检测，再将合格的牛奶进一步加工制成基粉等原料，然后交给奶制品企业进一步加工。
除了代表奶农和供应商合作之外，合作社还对奶农进行培训，提供技术支持，农场主每天都会收到合作社发来的短信，获得关于牛群的即时资料和技术信息。
不让一点药物残留
爱尔兰的食检和药检可以说是全世界最严格的。奶牛，饲料，饲养等都有电脑系统控制，有据可查。
如果牛生病需要接受抗生素治疗，那么它在接受治疗以及治疗后的一段时间内将会被隔离。它的电子耳标会记录下接受抗生素治疗的情况，合作社和爱尔兰农业部都会保留这一记录。直到牛奶符合爱尔兰农业部的标准和国际标准后，才会把它放回牧场。
看过这些顶级的奶源地
不得不感叹
顶级奶源诞生的不易
就像一款好奶粉
也离不开企业的用心投入
味全奶粉为消费者用心挑选好奶源
只为让宝宝喝上健康好奶粉
其实好奶粉的诞生
还有更多的秘密
小味以后还将为大家介绍
修炼一款好奶粉的方方面面
