悄悄告诉你,选奶粉之前你要知道的事

奶粉挑选指南——奶源

都说“一方水土养一方人”,

宝妈们应该也都知道,

宝宝的口粮——“奶”的源地

在奶粉的选择上是至关重要的,

奶源地

在很大程度上决定了奶粉品质和安全。

因此,

「外国的牛奶比较香?」这个问题,

依旧是很多人的好奇。

毕竟「牛吃的是草,挤出来的是奶」,

奶的香味与奶牛的伙食——

总觉得和奶源地有千丝万缕的联系。

那么,

不同奶源地

是不是真的会影响到牛奶的品质?

所谓的「黄金奶源地」到底是什么?

今天就讲为各位一一解答噢,

希望看完之后

大家能更好得明确各奶源地的特点

和真正的原装进口

从而选择更安全合适的奶粉给自己的宝宝噢。

什么是黄金奶源地?

世界公认的黄金奶源地是

南北纬40~50度的温带草原

新西兰就是其中之一哦

气候适合牧草生长,

日照也充足,

综合来说

奶牛活得十分“滋润”,

产的奶非常优质。

而且

黄金奶源地

都有悠久的畜牧业文化,

饲养科学,

设备先进,

监管也到位,

是奶粉届的“王者玩家”了!

现在大家所购买的奶粉的奶源地主要有:

中国、新西兰、欧洲和美国。

那这3个奶源地哪个更好呢?

什么?这不是4个吗?(嘘)

畜牧环境

人工干预

安全事件控制

新西兰

?????

?????

????

欧洲

????

?????

????

美国

???

???

????

下面将从三个方面来对比

仅供参考哟

1.牲畜环境

新西兰全国有95%绿化覆盖,

工业行为极少,

是全球唯一一个没有疯牛病和口蹄疫的国家,

这点是非常牛b的~

而且,

最美丽的是

这里的牛牛羊羊啊都是天然放养的,

一年天都在草原上

优哉游哉

(活得不如牲口系列…)

因为新西兰的草场实行私有化,

牧场主自家拥有草场,

不用投资租草场,

也不用花钱买饲草。

这里需要先科普下,为什么草饲牛的奶源更好——

大家都知道,奶牛是一种反刍动物。而牛生来就是要整天吃草的,咀嚼从胃里返出来的食料,直到他们机械地经□促作用将食物分解为可以吸收的营养物质。如果奶牛吃谷物,它们胃的条件就会发生改变,容易导致酸中毒,酸中毒常常会引起溃疡。和人类一样,奶牛生病了也是需要抗生素的而溃疡又需要抗生素,所以人们就会给发生溃疡的奶牛服用低剂量的抗生素。相比较之下,完全草饲的奶牛其应激水平低很多,疾病少很多,传播大肠杆菌、曲状杆菌等有害细菌的风险也比较低。

在欧洲,

荷兰、爱尔兰、法国、德国等

都生产着世界公认好品质的牛奶,

自然环境相当优越。

但相较之下,

欧洲的天然放牧程度会略低于新西兰,

且工业发展较好对整体环境有一定的影响。

美国作为世界畜牧第一强,

虽也有条件优越的牧场,

但从整体看,

牧场自然环境较一般,

基本都是大规模的现代化圈养,

牛羊会“拘谨”比较“不自由”。

且这里的工业比欧洲更发达,

俗话说“买东西一定要看这个国家的科技水平,

包括农业产品也是一样。”

如果一个国家的科技水平不行,

却说他们的农业产品很好,

不管你信不信,反正我是信了~

2.人工干预

这里主要是说激素和转基因饲料的使用

在新西兰和欧洲,

官方规定不允许给奶牛使用激素催奶

以及喂转基因饲料的,

但这两玩意是美国政府允许的。

但特别说明一下,

美国官方通过大量研究,

表明使用激素和转基因饲料产出的奶

对人体是没有影响的。

这个,

智者见智吧。

3.安全事件控制

首先申明噢,

安全这块谁都不能保证哪个地方完全不会出问题,

而且纵观历史谁也没少出点事,

例如:

18年4月21日

西班牙国家警察发布的新闻稿

宣布西班牙国家警察通过各种顺藤摸瓜

查获了一家包装“假婴儿奶粉”的工厂

警方查获8吨/箱不同品牌的假奶粉,

除假奶粉外

还缴获了个知名奶粉品牌的空包装袋!

以及个空包装箱!

显然这些都是用来包装散装奶粉用的…

更令人细思极恐的是,

依据发货单数据显示

假奶粉主要收件国为

中国……

还有在18年7月27日

欧盟食品与饲料快速预警系统RASFF

发布的一则通告

表示产自爱尔兰的婴幼儿配方奶粉

疑似受到了沙门氏菌污染,

虽然事后

爱尔兰驻华大使馆和中国海关

针对此事做出澄清,

但国内宝妈宝爸们也没有因此放松警惕。

经过90年代末二噁英的教训,

欧盟对乳品的检测更为严格,

近10年都没出现过什么重大安全事故,

且由于欧洲国家较多、

品牌多、

有各自的牧场,

相对来说是把安全风险分散了许多,

尽管或多或少出现过状况也基本上是有惊无险。

美国方面

对厂商把控更为严谨,

只有有制药资质的厂商才能生产婴儿奶粉,

且直接接受FDA监管

(FDA是美国是食品药物监督管理局)。

厂商一旦出个什么事,

被吊销资质可不是开玩笑的,

所以他们也不得不重视。

新西兰在婴儿奶粉的安全问题上

基本没出现过什么较大问题,

不过小问题倒是不少,

但好在这些问题

并不会对宝宝的健康造成影响,

也并未上升到食品安全问题。

因为新西兰是食品领域管理最严格的国家,

是国际公认提供最优质的食品的国家。

在质量控制体系方面,

新西兰拥有一套产品追溯机制

来使国际消费者安心。

所有的新西兰来源产品

都有一份MAF(农业与渔业部)的出口证明书,

除了ISO、ISO质量认证体系外,

还有两个组织为保护消费者权益承担主要责任:

新西兰食品安全局和澳大利亚-新西兰食品标准组织

令新西兰有着名副其实的安全食品供应的声誉。

而且奶产业对新西兰的国民经济贡献巨大,

国家政府重视程度也非常高,

所以也很难出什么大事。

其实,

综上这几个地区奶源都相当优质,

安全监管制度也非常成熟,

大家不必太过纠结,

选择合适的就是最好的,

只一点,

请务必确保正规的购买渠道!

如果硬是纠结国内的奶源的情况,

我只能说,

每个国家的乳业发展都需要一个成长过程,

而我国正处于这个阶段,

我们也有很不错的奶源。

可是在发展厂商的奶源控制上,

还有一段很长的路要走。

所以还是那句,

奶粉的选择请您自己把握。

Tips:关于进口奶粉不同版本有何区别?

(以A2三段为例)

1.澳洲版和新西兰版没区别,因为不管是澳洲版的还是新西兰本土销售的a2奶粉,奶源都是选自新西兰且在新西兰原罐封装,虽然a2是澳洲的牌子,但a2的牧场及生产设备全部在新西兰。从纽澳直邮到国内,约合人民币+/罐。

2.纽澳版和中文版的区别是

(如图所示:左为中文版,又为纽澳版)

a.成分标准不同

绝大多数进口品牌奶粉在产地是受到当地生产标准约束的,不允许添加香精及不必要的食品添加剂,但进入中国后,同一品牌的中文版奶粉执行的是中国标准,生产标准较低,香精等辅料是被允许添加的,只是有剂量的限制,尤其是二段以上的奶粉。

b.原料标准不同

比如乳铁蛋白,这种成分在纽澳版a2奶粉里面是没有的。

c.原版奶粉和中文版奶粉的质检标准不同

在国外关于婴幼儿食品尤其是奶粉的质检标准是非常严苛的,就拿生乳的菌落群数指标来举例,中国颁布的生乳国家标准中,只要低于万就算合格了,但在美国和欧洲的标准必须低于10万,新西兰必须低于8万,这个质检标准的差异也取决于生产设备和环境,在中国目前的生产条件还很难做到国外的标准,这也是为什么同一个品牌的进口奶粉,宝宝喝中文版会拉肚子,一换原版就不拉了,也是因为菌落群数标准太低的原因。d.价格不同

纽澳版a2奶粉的当地售价代购到国内的话,算上各种费用价格也就在人民币+/罐;中国版的a2奶粉和国产奶粉品牌相比,售价比较高,零售参考价为人民币+/罐。

写在最后,

请!注!意!

市面上有很多标榜自己是进口奶源的奶粉,

但其实只是将大包粉原料进口回国内,

兑水成还原奶再进行生产。

这样的“进口奶源”和那些在海外奶源地

直接用鲜奶生产出来的奶粉

完全不是一回事!

望周知!

如下图左列

是取材于新西兰生产于新西兰封罐于新西兰

所有工序均按照新西兰最高标准生产及封装

是最纯最高的品质。没有多余的勾兑

如下图右列

新西兰也会把富余的奶粉做成大包粉出口其他国家销售

如中国很多奶粉都会写着新西兰原装进口

其实它们只是从新西兰买了大包粉乳脂

然后回到国内后兑入各种各样的东西

为了多卖或许会多加成本便宜的东西稀释

执行的标准不会像新西兰那么严格

如果你怕麻烦又想买到正品

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怎么挑选合适的奶粉前两期有分享到

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