做好食品安全，预防食物中毒
—记“食物中毒应急演练”活动
为积极应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康，9月10日中午我园进行了食物中毒的演练活动。
演练前，幼儿园组织各岗位人员熟悉了本次食物中毒演练方案，知道要保持沉着冷静，做到临危不乱，齐心协力将“事故”负面影响及伤害控制在最小范围内。
大4班一名幼儿在园午餐后发生呕吐、头痛现象，随后人数增加至三人。
演练开始，班主任迅速把幼儿带到保健室，郭老师对幼儿进行认真细致的检查后，并向班级老师详细了解情况，发现幼儿症状疑似食物中毒。于是，立即向徐佳利报告情况，徐佳利由又将情况上报安全分管负责人马亚华，马亚华接到情况后，立即请示陈琦园长，启动《突发公共卫生事件应急预案》。
随后，各分线负责人按照职责分工有条不紊地开展急救工作，并在第一时间带到保健室进行确诊，班级老师同时联系幼儿“家长”。同时，保健室立即进入班级指导，保育员立即对幼儿呕吐物、排泄物进行了留样，食堂主任马上进入食堂，对当日食物膳食留样、餐用具及食堂大门进行封存，并保护食堂现场，做好待查工作，并及时向上级部门报告。演练过程中，针对如何对食物中毒幼儿急救、抱幼儿姿势、呕吐物处理等方法进行了现场操作练习。
通过本次演练，进一步规范了幼儿园食物中毒事故应急处理流程，提升了教职工应对突发事件应急处置能力及组织协调能力，进一步提高了大家对视频安全的认识、责任意识，确保幼儿园食品安全，保证幼儿健康成长。
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文字编辑：陈冲
排版编辑：彭程
审核：马亚华
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