本期内容较短
营养代谢疾病的分类
《动物-营养代谢病和中毒病学》主编王宗元本期领读李小样江苏徐州
为了叙述方便，现在把营养代谢疾病分为：
1.糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱性疾病例如乳牛的酮病、母畜妊娠毒血症、禽痛风、脂肪肝综合征、黄脂病、营养衰竭症等。
2.维生素营养缺乏症是因饲料中维生素供给不足，或因含有某些维生素拮抗剂，造成代谢过程中因维生素摄人不足，体内必需的辅酶生成不足的致代谢失调。如VA缺乏、VD缺乏、复合VB缺乏等等。
3.矿物质营养缺乏症矿物质不仅是机体硬组织的构成成分，而且是某些维生素和酶的构成成分。常见的矿物质营养缺乏症包括7种常量元素缺乏，如骨软症、低镁血症、低钾血症、低钠血症；15种必需微量元素缺乏症，如铜缺乏症、硒缺乏症、锰缺乏症等。
4.原因未定的营养代谢疾病有些病不像是传染病，也不像是中毒或寄生虫病，它们符合营养代谢病的某些特点，但病因不明确,如肉用仔鸡腹水症、啄癖等。
致于因遗传缺陷，引起内分泌失调造成的代谢紊乱，兽医学界把这类疾病列入动物遗传性疾病。水盐代谢紊乱性疾病，除了钾、钠缺乏症本书略有介绍外，多列人外科学或其它器官疾病中介绍。
然而，营养与代谢，各种营养物质之间的关系又是互相影响、互相依存的。蛋白质是构成酶的基本成分，金属离子是许多酶的活性中心，维生素又是辅酶的主要构成成分，只有按动物需要，依一定比例供给，才能保证动物有最大生长速度和最佳的饲料报酬。
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