昨天小编去日常采购水果的时候，看见超市里的葡萄长得格外的水灵，又大有胖的~就多买了点回去
回到家之后
然后一边儿追剧一边儿吃，悠哉悠哉~本来很和谐的画面，被小编的家的皇额娘就这么打断了......像质问乱臣贼子似的.....“你为什么不洗，这白色的都是农药！”（听了怎么第一感觉像王者农药呢.....一定是中毒太深~）当时小编的反应是这样的.......迷之尴尬~自古以来，葡萄都是古人笔下盛赞的水果。
“金谷风露凉，绿珠醉初醒。”
“露浓压架葡萄熟，日嫩登场罢亚香。”
......
这般美诗美句，
总让人想起各类葡萄的晶莹饱满、鲜甜美味，
每天能来上几颗，甚好。
谁曾想，
葡萄虽好，也有人黑！
从去年的“葡萄打避孕药”，
到今年的“葡萄白霜为农药”，
不知道让多少人多葡萄产生了“戒备心”。
就是这样一则不付责任的谣言，差点将果农逼到了绝境，好在专家很快就出来辟谣了：
中国农学会葡萄分会会长晁无疾解释，目前无籽葡萄的获得有两种途径：一是通过遗传育种的手段选育本身种子就已退化的葡萄品种，像夏黑葡萄等;二是利用赤霉素等对有核葡萄进行无核化处理，使其不能形成种子，一些巨峰系葡萄就是用此种方法达到无核目的的。
于是今年
“葡萄上的白霜一定要洗干净，
这可是农药，吃了会中毒。”
的谣言也随之而来
对于普通人来说，
大概就2个问题：
这些白霜到底是啥？能不能吃？
但对于吃货来说，
会增加一个问题：
白霜好吃不？
来来来，看看奇葩网友都怎么说的........
感觉世界都差你们一个小金人~
那么，葡萄表面的白霜
到底是什么？
是真的吗？
假的真不了，做个实验就知道啦！记者买了两种葡萄，来到广州每周一检食品药品安全研究所进行检测，这两种葡萄的表皮上都有我们所讲的“白霜”，接下来实验员将进行农残测试。
这次实验原理是酶促动力学反应，用缓冲液冲洗葡萄外皮后，把缓冲液过滤并加入显色剂和酶，在最后加入底物后，反应正式开始。
如果缓冲液中有农药，将会对酶产生抑制。通过食品综合分析仪测试其抑制率，如果最终抑制率低于50%，则说明缓冲液里的农药没有超标。实验结果显示，两组葡萄提取的抑制率分别为6.8%与0.5%。
假的真不了
中山大学公共卫生学院营养系教授蒋卓勤告诉DV现场，这层白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质，比较正式的名字叫果粉。果粉是属于生物合成的天然物质，对人体是无害的。不仅属于正常现象，而且还跟水果的新鲜度有关，也就是说，有果粉证明了水果很新鲜。
实验结果显示，布满“白霜”的葡萄上，测试出来的农药残留并未超标。而这层白霜只是一层天然的果蜡。所谓的“白霜”是农药的说法，明显为假。
戳链接看实验视频▼
如果食物表面出现疑似发霉的白霜，
请把它们扔进垃圾桶。
最后来总结一下：
（可以拿出小本本记一下了）
葡萄、提子、蓝莓、李子表面的白霜
是天然分泌的果霜，没啥味道；
柿饼还有甘蔗表面的白霜是糖霜，是甜的；
海带表面的白霜不是盐，而且是甜的。
这些白霜都是天然无害的。
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