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秋季饮食，宜贯彻“少辛多酸”的原则。所谓少辛，就是指少吃一些辛味的食物。肺属金，通气于秋，肺气盛于秋，少吃辛味，可有效防止肺气太盛。何为少辛多酸，具体来讲，一方面可多食用芝麻、糯米、蜂蜜、葡萄、萝卜、梨子、柿子、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉、银耳、乳品等食物，也可食用人参、麦冬、川贝、杏仁、冬虫夏草等具有益气滋阴、润肺化痰作用的保健中药制作的药膳，另一方面要少吃葱、姜、韭菜、辣椒等辛味品，多吃具有酸味的水果和蔬菜。
根据中医传承“春夏养阳。秋冬养阴”的原则，虽然秋季确实是进补的大好时节，但进补不可乱补，应注意五忌：
一忌无病进补：无病进补既增加开支，又危害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖和血中胆固醇增多，易诱发心血管疾病。
二忌慕名进补：很多人认为价格越高的药物越能补益身体，人参价格高，又是补药中的圣药，所以服用的人很多。其实滥服人参会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高甚至鼻孔流血。
三忌虚实不分：中医的治疗原则是虚者补之，不是虚证病人不宜用补药。虚证又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症下药才能补益身体，否则适得其反。
四忌多多益善：任何补药服用过量都有可能危害身体，正所谓是药三分毒，因此进补要适量。
五忌以药代食：重药物轻食物是不科学的，药补未必就比的上食补，正所谓医食同源，这两者关系密切切不可单独分离。
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